Стандартное оборудование для изготовления творога состоит из следующих комплектующих:

1. Творожная ванна (2шт.),  Ванны изготавливаются  из нержавеющей стали, в одной происходит сквашивание молока и получается творожный сгусток, а во второй сыворотка путем самопрессования отделяется от творожного сгустка.

2. Баропресс с перфорированными формами, в котором происходит прессование творога.

3. Тележка самопрессования, предназначенная для укладывания мешков с творожной массой на решетки. В тележке сыворотка удаляется под действием собственного веса.

Кроме вышеуказанного оборудования , сюда входят трубопроводы, трубопроводная арматура, насос и пульт управления.

 Ниже представлен каталог оборудования для изготовления творога

 


Комплект творожного оборудования марки ТО-2,5

Компания "Авангард" производит стандартные творожные ванны и ванны ориентированные на индивидуальные требования заказчика с привязкой к имеющимся площадям. Ванны изготавливаются полностью из нержавеющей стали, включая облицовку.

Состоит:
из ванны ВК-2,5 предназначенной для сквашивания молока и ванны ВС-2,5 предназначенной для отделения сыворотки от творожного сгустка путем самопрессования.


Предназначены  для прессования  творога


Комплект включает в себя баропрессы с перфорированными формами, трбопроводы и трубопроводную арматуру, насосы, пульт управления.


Пресс тележка для творога ПТТ

Предназначена для механического прессования творога в мешочках до стандартной влажности. Пресс-тележки изготавливаются из нержавеющей стали. Снабжены механическим прессом, сетчатой вставкой, краном для отвода творожной сыворотки.

 См. также:

 


Установка для прессования и охлаждения творога  УПТ

Предназначена для прессования и охлаждения творога в мешочках

Установка прессования творога состоит из рамы, на которой смонтирован трубчатый барабан для прессования и охлаждения творога, имеющий загрузочное окно с запирающимися на замок раздвижными дверцами. К раме снизу на специальной оси подвешена съемная ванна.


Вальцовка для творога марки Е8-ОПУ

Предназначена для перетирания творога в процессе изготовления твороженных изделий на предприятиях молочной промышленности.

 

См. также: