поиск на сайте

Мы ценим и бережем Ваше время, поэтому на нашем сайте предусмотрена система поиска.

   -



Печать

Маслообразователь


 

Предназначен для выработки из высокожирных сливок всех существующих видов сливочного масла методом их преобразования.

Преимущества конструкции маслообразователей, поставляемых ООО "Авангард"

Одним из основных элементов изделия являются вытеснительные барабаны, обеспечивающие срезание охлажденных сливок со стенок цилиндра и их перемешивание. Барабаны маслообразователя, поставляемые нашей фирмой, изготавливаются из прочной нержавеющей стали. Внутри барабана имеются ребра жесткости, обеспечивающие их прочность и, следовательно, герметичность при давлении продукта до 0,25 МПа. Устройство барабанов обеспечивает их соосность по отношению к цилиндру, со стенок которого ножи срезают слой замороженных сливок. Равномерное срезание сливок обеспечивает их гарантированное объемное охлаждение. Для обеспечения качества продукта в цилиндрах он должен находиться при определенном давлении. В других конструкциях изделия необходимая величина давления никак не регулируется, что снижает производительность и ухудшает качество продукта. Для устранения этого недостатка на нашем маслообразователе на патрубке выхода продукта встроен клапан регулировки давления продукта. С целью эффективности охлаждения сливок патрубки подачи хладагента расположены так, что движение хладагента происходит навстречу движению продукта. Рубашка цилиндра изготовлена из прочной утолщенной нержавеющей стали, что позволяет подавать хладагент с большим давлением, что ускоряет процесс.

Технические характеристики:

 Модель

ОМ-2ТМ

ОМ-3ТМ

 Производительность по маслу, кг/час   
      - сладкосливочному  700800
      - любительскому  650750
      - крестьянскому  550650
 Установленная мощность, кВт7,47,4
 Количество теплообменных цилиндров, шт.33
 Расход холода, кВт3535
 Температура, °С    
     - сливок на входе  +75+75
     - масла на выходе+16+16
     хладоносителя (рассола/воды)-7/+2-7/+2
 Давление в аппарате, МПа0,30,3
 Габаритные размеры, мм1580х600х15001580х600х1500
 Масса, кг740740
 
« Пред.   След. »

 

Copyright© 2008. All rights reserved. Наш адрес:
109263,Москва, ул. 7-я Текстильщиков, 6/19.
Тел./Факс:
8-800-775-34-95; +7(499) 178-91-76