поиск на сайте

Мы ценим и бережем Ваше время, поэтому на нашем сайте предусмотрена система поиска.

   -



Печать

Заквасочные установки


 
Заквасочные установки РВЗУ-0,35 и ОЗ-0,63

Предназначены для приготовления производственной закваски на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока , его сквашивания, охлаждения и хранения закваски на предприятиях молочной промышленности.

Состоят из резервуара для сквашивания и блока управляющей аппаратуры.

Термоизолированный резервуар снабжен устройством для залива исходного и слива готового продукта, перемешивающим устройством, змеевиками пара и ледяной воды, моющей головкой, датчиком контроля температуры процесса пастеризации и сквашивания. 

Технические характеристики:

 Модель

РВЗУ-0,35

 РВЗУ-0,63

 Вместимость рабочая, м³ 

0,350,63

 Внутренний диаметр ванны, мм

800±1,5

 1000±1,5

 Потребляемая электроэнергия, кВт Ч ч

0,30,35

 Расход пара при давлении 0,3-0,4 МПа, кг/ч :

    - при пастеризации

96100

    - при сквашивании

12,913,5

 Расход ледяной воды при температуре 2-3° С, м³/ч

2,22,3

 Габаритные размеры резервуара, мм:

1400x110x18501600x1220x2100

 Масса резервуара, кг

300365

 Масса блока управляющей аппаратуры, кг

7373

 

Заквасочники РВОЗ-12 и РВОЗ-40

Предназначены для приготовления лабораторных и производственных заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения.

Основные узлы: термоизолированная ванна с подставкой, термоизолированная крышка, ушаты с крышками, электрошкаф с пультом управления.

 

Технические характеристики:

 Модель

РВОЗ-12

 РВОЗ-40

 Вместимость ушатов, л 

      всех

1240

      одного

3

20

 Мощность, кВт 

7,52,5

 Время, мин.

   нагрева молока от 12 до 95°С

5050

   охлаждения:

      до темп. сквашивания 19...40°С

6060

      закваски до 8°С

6060

 Точность поддержания температуры, °С

22

 Габаритные размеры, мм

800х450х1080800х450х1080

 Масса, кг

150170

 Вас могут также заинтересовать: ванна охлаждения молока, оборудование для переработки молока

 
« Пред.   След. »

 

Copyright© 2008. All rights reserved. Наш адрес:
109263,Москва, ул. 7-я Текстильщиков, 6/19.
Тел./Факс:
8-800-775-34-95; +7(499) 178-91-76